הכנת קפה שחור

שקית קפה טורקי
קפה טורקי \ שחור של עלית

אוהבים קפה טורקי? ידעתם שיש המון שיטות של הכנת קפה שחור באמצעות קומקום או פינג'ן? לפניכם עוד מתכון הכנת קפה שחור טעים ונעים (ההכנה באמצעות קומקום חשמלי או גז שיש בכל בית).

רכיבים:

  • קפה שחור עלית (קפה טורקי)
  • סוכר חום
  • מים

אופן הכנה:

  1. שמים בכוס כפית גדושה של קפה שחור
  2. מרתיחים את המים ומיד כשהם רתחו – מוזגים אל תוך הכוס. 2/3 כוס, לא מלאה
  3. ממלאים כפית שטוחה של סוכר חום ומפזרים את הסוכר על פני שטח הקפה והמים בתוך הכוס
  4. לאחר שהסוכר יורד מתחת לשכבת הקפה, מערבים את הקפה ומוצצאים את הכפית
  5. מחכים דקה או שתיים ואפשר לשתות

שיטה של ההכנת קפה שחור זה נוסתה ונבדקה באופן אישי. טיפ: כדאי לצרף תמר לחגיגה, השילוב של השניים פשוט מעולה.

 

דילוג לתוכן